Caffein có khả năng giúp cai nghiện rượu, bia hiệu quả

Một nghiên cứu trên loài chuột của nhóm các nhà khoa học đến từ Ý và Mỹ cho thấy rằng, chất caffeine có ảnh hưởng mạnh đến đường dẫn truyền dopamine (con đường trung não - hồi viền), một phần quan trọng trong hệ thống tạo cảm giác sung sướng khi não giải phóng hormone dopamine. Đường dẫn truyền này có liên quan đến một số cơ chế trong não giúp những người uống rượu bia nhanh tỉnh táo được.

Trong các thí nghiệm trên chuột, các nhà nghiên cứu đến từ Ý và Mỹ nhận thấy caffeine ảnh hưởng mạnh đến hệ thống dopamine trong não, đặc biệt là con đường trung não - hồi viền, vốn liên quan đến cảm giác khoái cảm và động lực. Caffeine ngăn chặn quá trình chuyển đổi rượu thành salsolinol, một chất hóa học kích hoạt giải phóng dopamine, khiến việc uống rượu trở nên kém hấp dẫn hơn và giảm ham muốn tiếp tục uống rượu.

Ngoài ra, caffeine còn can thiệp trực tiếp vào cách não phản ứng với salsolinol và morphine, cho thấy tiềm năng của caffeine trong việc phòng ngừa chứng nghiện nói chung. Nhà khoa học thần kinh Riccardo Maccioni cho biết caffeine hoạt động tương tự như naltrexone, một loại thuốc chữa nghiện rượu được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ cho phép sử dụng, bằng cách can thiệp vào việc truyền dẫn dopamine.

Giáo sư Maccioni nói rằng: “Tôi rất vui khi thấy tác dụng của caffeine đối với những vật trong thí nghiệm đã phụ thuộc vào rượu và muốn xác định chính xác liệu nghiên cứu này có thể đưa ra những hướng đi cho các phương pháp điều trị tiềm năng đối với chứng rối loạn sử dụng rượu hay không”.

Tác dụng của caffeine đối với sức khỏe

Caffeine là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong lá, hạt và quả của hơn 60 loại thực vật khác nhau, nổi bật nhất là trong cà phê, trà, hạt ca cao và các loại nước tăng lực. Với khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, caffeine là một trong những chất được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới. Nhưng cụ thể, caffeine có những công dụng gì và ảnh hưởng ra sao đến cơ thể chúng ta? Hãy cùng tìm hiểu.

1. Tăng cường sự tỉnh táo và tập trung

Đây có lẽ là công dụng nổi bật và phổ biến nhất của caffeine. Khi đi vào cơ thể, caffeine nhanh chóng được hấp thụ vào máu và tác động lên não. Tại đây, nó ngăn chặn hoạt động của adenosine – một chất dẫn truyền thần kinh gây buồn ngủ. Khi adenosine bị ức chế, các chất dẫn truyền thần kinh khác như dopamine và norepinephrine được giải phóng, từ đó làm tăng mức độ hưng phấn, sự tỉnh táo và khả năng tập trung.

Chính vì vậy, nhiều người lựa chọn bắt đầu ngày mới bằng một ly cà phê để “khởi động” tinh thần. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng caffeine có thể cải thiện hiệu suất nhận thức, đặc biệt là trong những công việc đòi hỏi sự chú ý và trí nhớ ngắn hạn.

2. Cải thiện hiệu suất thể thao

Caffeine không chỉ có lợi cho hoạt động trí óc mà còn nâng cao hiệu suất vận động. Nhiều vận động viên sử dụng caffeine như một phần trong chiến lược thi đấu của mình. Caffeine kích thích sản sinh adrenaline – loại hormone chuẩn bị cơ thể cho hoạt động thể chất cường độ cao. Đồng thời, nó còn giúp tăng khả năng đốt cháy mỡ thừa, tiết kiệm glycogen (dự trữ carbohydrate trong cơ bắp) và trì hoãn cảm giác mệt mỏi.

Một phân tích tổng hợp các nghiên cứu cho thấy, sử dụng caffeine trước khi tập luyện có thể cải thiện sức bền, tăng sức mạnh cơ bắp và khả năng chịu đựng trong các hoạt động thể thao.

3. Hỗ trợ giảm cân

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine có khả năng thúc đẩy quá trình sinh nhiệt (thermogenesis) – quá trình cơ thể sản xuất nhiệt và đốt cháy calo. Ngoài ra, caffeine còn kích thích việc phân giải mỡ (lipolysis), giải phóng các axit béo tự do vào máu để sử dụng làm năng lượng.

Chính vì những đặc tính này mà caffeine thường được bổ sung trong các sản phẩm hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân lâu dài của caffeine khi sử dụng đơn lẻ vẫn còn là chủ đề gây tranh cãi và cần thêm nghiên cứu.

4. Tác động tích cực tới tâm trạng

Caffeine không chỉ giúp tỉnh táo mà còn có thể cải thiện tâm trạng. Các nghiên cứu cho thấy lượng caffeine vừa phải có thể làm giảm nguy cơ mắc các rối loạn trầm cảm và lo âu ở một số đối tượng.

Caffeine kích thích sản xuất dopamine – chất dẫn truyền thần kinh tạo cảm giác vui vẻ và hài lòng. Bởi vậy, việc thưởng thức một tách cà phê vào buổi sáng đôi khi không chỉ đơn thuần là thói quen, mà còn là một cách giúp bạn khởi đầu ngày mới với tinh thần phấn chấn hơn.

5. Bảo vệ não bộ và phòng ngừa bệnh lý thần kinh

Một số bằng chứng khoa học cho thấy việc tiêu thụ caffeine trong thời gian dài có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Người ta cho rằng caffeine có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi sự tổn thương bằng cách ngăn chặn sự tích tụ của các protein bất thường trong não – một yếu tố liên quan đến bệnh Alzheimer.

Ngoài ra, caffeine còn có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa nhẹ, góp phần bảo vệ não bộ khỏi sự lão hóa sớm.

6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2

Một số nghiên cứu dịch tễ học đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ caffeine (đặc biệt là từ cà phê) và việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Dù cơ chế chính xác chưa được hiểu rõ hoàn toàn, các nhà khoa học tin rằng caffeine có thể ảnh hưởng đến sự nhạy cảm insulin và chuyển hóa glucose, giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.

7. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Quan điểm về tác động của caffeine đến tim mạch từng gây tranh cãi. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy lượng caffeine vừa phải không gây hại mà ngược lại, có thể mang lại một số lợi ích nhất định. Caffeine có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và bệnh động mạch vành, nhất là khi tiêu thụ từ cà phê đen không đường.

Dẫu vậy, ở những người nhạy cảm với caffeine hoặc tiêu thụ quá nhiều, nó có thể gây ra tình trạng tăng nhịp tim, tăng huyết áp tạm thời – điều cần lưu ý nếu bạn có tiền sử bệnh tim.

8. Tác dụng lợi tiểu

Caffeine còn có tác dụng lợi tiểu nhẹ, nghĩa là nó giúp cơ thể đào thải nước qua thận nhanh hơn. Tuy nhiên, khi tiêu thụ ở mức vừa phải, hiệu ứng lợi tiểu này không dẫn đến tình trạng mất nước như nhiều người lầm tưởng.

9. Hỗ trợ chức năng gan

Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ caffeine có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan. Caffeine có thể hỗ trợ quá trình giải độc gan và bảo vệ gan trước các yếu tố gây hại.

Với hàng loạt lợi ích từ việc cải thiện sự tỉnh táo, tăng cường hiệu suất làm việc đến hỗ trợ sức khỏe thần kinh, caffeine thực sự là một "trợ thủ" đắc lực cho những ai cần duy trì phong độ trong cuộc sống bận rộn. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian pha một ly cà phê hay muốn đối mặt với cảm giác bồn chồn do dư thừa caffeine.

Đó là lý do thực phẩm bảo vệ sức khỏe K3 ra đời – viên nhai tiện lợi với liều lượng caffeine tinh chỉnh, kết hợp cùng các dưỡng chất hỗ trợ như vitamin B, giúp bạn tỉnh táo tức thì, tập trung dài lâu mà vẫn nhẹ nhàng, dễ chịu. Giữa nhịp sống hối hả, K3 mang đến giải pháp nhanh gọn để bạn luôn sẵn sàng cho mọi thử thách.

Link mua hàng thực phẩm bảo vệ sức khỏe giúp tỉnh táo tức thì K3: https://npd.life/thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-k3

Xem thêm:

• Vì sao bạn có thể cảm thấy buồn ngủ sau khi uống cà phê?
• Không ngủ trưa vẫn tỉnh táo nhờ biết những mẹo nhỏ này!
• Viên nhai tỉnh táo K3 – Giải pháp “cứu cánh” cho dân văn phòng, học sinh mùa ôn thi